中文名称:木糖

CAS号: 58-86-6

分子式: C5H10O5

分子量: 150.13

EINECS号:200-400-7

含量： 99%

外观： 淡黄粉状

包装： 25KG/复合编织袋 可拆分

无热量甜味剂。适用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

主要用于制取木糖醇，在食品加工、制药工业也有广泛应用